기존 꽃송이버섯은 수확하는 기간이 120일로 길고 재배도 어려워, 대부분 자연산으로 고가에 거래됐이후 품종보호출원, 재배심사 등을 거쳐 이번에 품종보호를 확정했다.

 

기술원은 "너울의 신규성, 구별성, 균일성, 안정성을 인정받아 신품종 권리 및 종균 지적재산권 보호를 받게 됐다"고 설명했다.

 

꽃송이버섯 너울은  일반 버섯보다 면역력을 높이는 베타클루칸 함량이 2∼3배 높아 항암효과가 크고 송이버섯 향이 나며 식감도 뛰어나 요리용 버섯으로 적합하다며 기술원은 올해 농가 3곳에서 너울을 시험 재배해 특성 및 수량 등을 분석할 예정이며, 농가에 보급해 대표적인 소득작목으로 키울 예정이다.

 

농업기술원은 너울의 양산이 가능해지면 내수뿐 아니라 수출용으로도 주목받을 것으로 기대했다.